Matteo Ghirighini

Neruda: Ode alla Cipolla

Il testamento di Pellegrino Artusi

Galateo: Gioja e le Regole del Mangiare!

Prima ricetta del pesto, fake news e plagi!

Ottobre: Rossetti e la Zucca

Riccardo Morbelli (da wikipedia)

Un goliardico lunario: Il boccafina!

Tiramisù: una prima ricetta inedita!

L'Osteria del Gambero Rosso (ed. Bemporad, 1892)

Pinocchio, Artusi e le Triglie alla livornese!

Maria Stelvio: Trieste e gli Gnocchi di Prugne

Grifoni: il Popone del compare

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