Cliccando sulle immagini sottostanti avrai accesso alle singole descrizioni delle prime ricette!
1. Bartolomeo Sacchi. Zucchina fritta & Uova ripiene!
2. Cristoforo Messisbugo, Caviale, Basilico, Carciofo e ‘Panettone’!
3. Bartolomeo Scappi. Mortadella & Tacchino
4. Antonio Latini. Sugo al pomodoro & Pastiera
5. Vincenzo Agnoletti. Zampone, Zuppa Inglese & Supplì
6. Ippolito Cavalcanti. Pastiera moderna & Cacio e Ova, l’antenato della Carbonara!
7. Giovanni Battista Ratto. Pesto
8. Giovanni Nelli. Panettone
9. Diario del 1926/27. Tiramisù
10. Antonio Pettini. Cassette di cottura & pasta risottata
