Articolo

Il primo libro di cucina di una donna in Italia

Enrico Alliata di Salaparuta

La prefazione del primo libro sul Vegetarianesimo

Conte, Museo della Cucina

Al Presidente Conte piacerebbe un Museo della Cucina a Roma

danzamacabra: posticipata al 4 dicembre

Covid? Consigli alimentari contro le pestilenze…

Ms. LC 153, la ricetta delle 'Ova Piene'

Le ‘Ova piene’, una ricetta di maestro Martino

Arte di conservare gli alimenti, 1824

L’Appertizzazione in Italia e l’invenzione delle scatole di latta!

Un buon cuoco secondo Evitascandali

Pinelli, Scena di Osteria

Nuovi arrivi: Osteria di Barth

Paul Bocuse

Paul Bocuse, nelle sue parole…

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