394. Pranzo offerto agli ideatori di questa mostra. Menu pubblicitario ‘Liqueur Brun-Pérod’. Ravenna, Da Lella e Franco, 24 gennaio 2023.
205×135 mm. Menu manoscritto su cartoncino sottile prestampato in litografia in blu e arancio.
Chiude simbolicamente il cerchio questo menu offerto da Lella e Franco agli ideatori della mostra ‘Un Mondo di Menu’. Il menu è esemplare nel suo proporre piatti e prodotti del territorio e moderno nel suo preferire le ‘More affettate’ al potage. Per la cronaca fu particolarmente apprezzato il Brasato allo Scalogno di Romagna in abbinamento con il Sangiovese Silente prodotto da Mazzotti nel 2017. [GAR]