359. Pranzo per la 1a Esposizione Operaia Italiana. Torino, 30 novembre 1890.
165×110 mm. Menu tipografico su cartoncino con correzioni manoscritte a lapis. Decorazioni litografiche impresse in nero e rosso (Tipografia A. Vinciguerra e Figli, Torino).
Pranzo presso l’Albergo di Firenze in occasione della chiusura dell’Esposizione Operaia tenutasi nella galleria del Palazzo delle Belle Arti di Torino. Partecipa il sindaco, senatore Voli, presidente onorario dell’esposizione. La denominazione delle portate si ispira in modo goliardico a temi legati all’esposizione per cui la trota è ‘alla manufatturiera’, i tartufi ‘con salsa cooperante’, le animelle ‘di Banche popolari’, i fagiani ‘al crescione di mutuo soccorso’, le aragoste ‘alla salsa di previdenza’. Il biscotto è in ‘tipocromolitografia’, esattamente come il menu! [LIB]