358. Pranzo in occasione dell’inaugurazione del monumento a Giuseppe Garibaldi. Brescia, 8 settembre 1889.
200×120 mm. Menu litografico impresso in nero e rosso su cartoncino a libretto (Unione Tipo-Litografica Bresciana, Brescia).
Non si era certamente ancora spenta l’eco della morte dell’Eroe dei due Mondi (1882) che un circolo liberale a Brescia promuove uno dei ‘padri della patria’ con un monumento a Brescia. Il menu molto italiano con ‘puntate’ garibaldine come la salsa ungherese (Garibaldi aveva combattuto contro
l’imperatore astrungarico Francesco Giuseppe) e i funghi alla siciliana, forse per ricordare l’epopea più famosa del nostro comandante. I vini italiani sono affiancati da vini francesi con un allora poco conosciuto Roussillon. [GIL]