330. Pranzo offerto in onore del prof. Ernst Boris Chain F.R.S. – Premio Nobel. Trieste, Excelsior Palace, 30 maggio 1952.
141×105 mm. Menu dattiloscritto su foglio entro chemise in cartoncino cordonata. In copertina grande illustrazione a colori.
Il 30 maggio 1952 a Trieste si celebra il premio Nobel Ernst Boris Chain, farmacologo e biochimico tedesco di nascita, ma naturalizzato inglese, cui si deve l’isolamento e la purificazione della penicillina, motivi per i quali nel 1945 venne insignito, insieme al più noto Fleming e all’australiano Florey, del più importante riconoscimento scientifico. La sua figura è tanto più da ricordare in quanto, per motivi etici, egli rinunciò a brevettare il suo procedimento. [LIB]

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