17. Déjeuner d’Inauguration du Musée Auguste Escoffier. Nice, Le Petit Brouant, 2 maggio 1966.
320×240 mm. Menu tipografico impresso in oro su sottile cartoncino patinato, in copertina fotoriproduzione con ritratto.
Uno dei 200 menu a tiratura limitata preparati per il pranzo d’inaugurazione del Museo Auguste Escoffier, curato da Gaston Puget. Nel menu non mancano ovviamente le Fraises Melba. [CHI]

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