111. The menu Allied. 7 luglio 1918.
156×101 mm. Menu manoscritto in inchiostro viola su carta. La lista dei piatti è circondata di disegni.
Nel 1918 l’ottimismo traspare anche attraverso i menu: il menu Allied del 7 luglio 1918, scritto in francese con alcuni inglesismi, mescola i piatti delle varie nazioni (pasta all’italiana, piselli alla francese e prosciutto di York); il commensale è il tenente Possen del 243° Reggimento di Artiglieria di campagna che nel 1918 era integrato nell’Armata francese del Reno. [LIB]

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